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时间：2021-05-16 16:22:34来源：互联网
当下，我国经济正处于高速发展的阶段，随着生活水准的不断提高，人们对于产品的质量要求也不断提高，品质生活成为了消费新趋势。新趋势之下，不少企业从源头坚守品质初心，通过打造IP化的地标产品，为消费者提供来自全球的优质好物。
不过，源头好物要如何走出来，真正进入千家万户之中却是难中之难。无论是直接与最上游的原产地直接合作将其标准化，还是要以最快速的方式让其到达消费者手中，又或是助推其品牌化发展，都需要相关企业具备相应的能力。
京东便是其中先行者之一。京东超市通过其突出的供应链优势、全域营销能力以及全渠道销售策略，不仅帮助产业带向“标准化、产业化、品牌化”迈进，更以此帮助大食品行业的成熟企业与新锐品牌实现了有质量的增长。
源头好物受消费者追捧
自古以来，中国人民就对于吃颇有讲究。
大连樱桃个大饱满、口感丰富，丹东草莓汁水充盈、味道清香......曾经隐匿于当地的好物，通过电商平台更多展现出来的同时，也带火了“源头好物”的标签。
5月13日，全球化监测和数据分析公司尼尔森IQ发布《2021食品行业消费趋势洞察》报告。报告指出，在消费者心目中，产品与原产地间的关联性日益增强，“源头好物”受到更多消费者追捧，成为“网红”。
据报告显示，源头产地的重要性逐渐升高，消费者对生鲜蔬果类产品的地域性日趋关注，在过去一年来，社交媒体上同时提及生鲜产品和原产地的社交内容增幅赶超仅仅只提及产品本身，多种“产品+原产地“的关键词搜索次数在京东均超过10万频次。
从深山到高原再到江河湖海，更多的中国好物被推向了城市餐桌。这些来自“五湖四海”的源头好物在迅速增长，满足了消费者多元化需求的同时，也带动了当地的产业，形成了许多高品质的产业带。
作为深受消费者信赖的商超，京东超市在以严格的食品标准满足消费者的同时，也敏锐地洞察到消费者的需求，正通过和品牌的积极合作，共同推动“源头好物”的品牌化发展，并为打造地标产品作出更多努力。
以京东超市与五常大米品牌共建为例。2020年政府溯源五常大米在京东超市销售达5000万，一二线用户占比65%，有机商品占比达54%，带动平台五常大米品类销售突破10亿元。
在与四川攀枝花芒果产业带的合作中，通过“京心助农项目+物流云仓”模式，联动政府领导线上直播带货，当日销售达500万。
据了解，仅2020年上半年，包括攀枝花芒果、琯溪蜜柚、赣南脐橙、阳山水蜜桃等产地农业多个品类同比突破100%。
源头好物如何走出来？
实际上，源头好物“好”在源头，“难”也在源头。
如何让源头好物走出来？如何迅速到达消费者手中？如何让其地标IP化？如何让它们更具品质和标准化？一切都考验着企业供应链、渠道、销售策略等各方面的能力。
以京东超市为例，为了让消费者以最快的速度吃上放心的“源头好物”，京东超市选择了不断与各类农产品特色产业带以及最上游的商品原产地直接合作。
业内人士指出，这种与源头直接合作的方式，是近年来各大企业均在发力的方向。一方面，它能通过建立完善的体系，形成现代农业新格局，打造出亮眼的地标产品，另一方面又能通过与政府、品牌的联动，真正有效减少中间环节，为消费者提供更新鲜、更具价格竞争力的商品。
很显然，京东超市已经走在了行业前列。近年来，通过整合供应链、销售、全渠道资源等优势，京东不断加码与各地政府、企业、养殖/种植户的合作，通过大数据、物流等技术，让更多消费者通过京东超市认识、了解山东大樱桃、广西“桂”酒、攀枝花芒果等源头好物，并通过各种活动将其推向了千家万户。
除此之外，为了更好地实现产业带集群式发展，京东超市还发布了百大产业带孵化三大举措——产地农业品牌化、产业基地集群化、农产品流通大中台建设，孵化更多产业农业集群，与政府品牌一起合作开创大食品行业的“新食代”。
据了解，上述举措也正在发挥其效应，为越来越多的源头好物走出产业带提供切实帮助。
例如，地域产品多具有时令性，一旦滞销容易带来重大损失，据了解，京东与赣州市果业局及近百家果厂签约合作，从物流、商标、技术等全方面为其赋能，依靠数智化农产品流通大中台，赣南脐橙能实现最快次日就能达到全国消费者手中。
助力大食品行业各品牌有质增长
