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“隐性饥饿”危害儿童健康 维生素A、D等摄入不足(2)

时间:2024-06-19 15:22:45来源:经济参考报

  由于人体本身不能合成DHA,需要从外界食物中补充,如鱼类、藻类、坚果等。荫士安指出,从胎儿时期就应重视DHA的摄入,不同人群对DHA的需求量和补充剂量不同。他建议,孕妈妈和哺乳期妈妈每周吃两至三次鱼,且有一餐以上为脂肪含量高的海鱼,每天吃一个鸡蛋,也可以选择DHA的补充剂;小婴儿通过母乳可以获得足量的DHA,而吃配方奶粉的宝宝,家长需要注意奶粉中是否强化了DHA,若奶粉中没有DHA或含量不足,则需额外补充。

  他补充说,花生四烯酸(ARA)也是大脑皮层的重要组成部分,主导大脑反应速度和功能,提升孩子语言表达能力、反应速度、理解能力。《食品安全国家标准婴儿配方食品》以及联合国粮农组织有关婴儿配方食品的标准中明确,如果婴儿配方食品中添加DHA,至少要添加相同量的ARA。因此,DHA与ARA以1∶1的配比能更好发挥作用,助力孩子眼脑发育更优秀。


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