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河南省市场监管局:河南麦客多食品有限公司飞行检查结果为不符合

时间:2021-04-21 22:51:56来源: 中国质量新闻网

 河南省市场监管局:河南麦客多食品有限公司飞行检查结果为不符合

2021年4月20日,河南省市场监督管理局网站发布了关于河南省方美盛食品有限公司等11家食品生产企业监督检查情况的通告。

据通告,2021年3月30日至4月9日,河南省市场监督管理局组织检查组,会同当地市场监管部门,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规,按照《河南省2021年食品生产环节监督检查计划》要求,对河南省方美盛食品有限公司等11家食品生产企业开展了监督检查。本次检查采取飞行检查的方式,按照《食品生产日常监督检查要点表》实施全项检查。其中河南麦客多食品有限公司检查情况如下:

河南麦客多食品有限公司检查情况

一、存在问题

(一)生产环境条件方面。蛋糕脱模车间地面有积水;更衣间过小,不能满足生产需要;内包车间消毒剂(酒精)未专柜存放;

(二)生产过程控制方面。原辅料、待检品混放,内包材未脱包直接进入内包间;鸡蛋保鲜室温湿度计损坏,未开机使用;成型车间下水未安装地漏;冷却车间顶棚有霉变现象;2#内包间打扫记录表仅显示1月份,未提供当日记录情况;内包间人员使用手机,传送带上存放文件夹纸、笔,原辅料间存放工具、水杯等个人物品;

(三)贮存及交付控制方面。鸡蛋未放入保鲜库房,贮存不符合要求;食品原料麦淇淋未按冷藏3-7℃存放;食品添加剂与原料面粉混放,未专门贮存,无明显标示。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》(原国家食品药品监督管理总局令第23号),该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产活动,对检查中发现的问题进行整改,属地监管部门要依法依规进行处理,融易资讯网(www.ironge.com.cn),处理情况上报省局。

注:检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

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