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时间：2020-12-29 00:04:46来源： 中国质量新闻网
福州市长乐区市场监督管理局发布的关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告（2020年第9期）显示，涉及福州市长乐区鹤安大酒家经营的公蟹。
据通告，受福州市长乐区市场监管局委托，福建省产品质量检验研究院对福州市长乐区鹤安大酒家2020年9月29日购进的公蟹进行监督抽检，检验结论：公蟹中镉（以Cd计）项目实测值1.1mg/kg（《检验报告》编号：（2020）MJHY-D51454），该项指标不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准要求。
2020年10月30日，当事人向福州市长乐区市场监管局提出复检申请，后经福建中检华日食品安全检测有限公司复检，复检结果为：公蟹中镉（以Cd计）项目实测值2.2mg/kg（《检验报告》编号：（FRF202000159），该项指标不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准要求，检验结论为不合格。
2020年10月29日，福州市长乐区市场监管局执法人员向福州市长乐区鹤安大酒家现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现2020年9月29日购进的公蟹。经查明，福州市长乐区鹤安大酒家共购进该批次公蟹6公斤，其中抽样2.1公斤，使用3.9公斤。
福州市长乐区市场监管局责令福州市长乐区鹤安大酒家立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。福州市长乐区鹤安大酒家对已经销售的不合格食品主动采取召回措施，融易新媒体，在经营场所醒目位置张贴召回公告。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
