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时间：2020-12-25 14:17:00来源： 中国质量新闻网
近日，武汉市东西湖区市场监督管理局发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2020第14期），涉及武汉佛卡夏食品有限公司生产经营的“天使慕斯（蛋糕）”。
（一）抽检基本情况
2020年9月25日，武汉市市场监督管理局委托武汉食品化妆品检验所对武汉佛卡夏食品有限公司生产的“天使慕斯（蛋糕）（规格：650g/盒、生产日期：2020-09-23）”进行了监督抽检，经检验上述产品中“菌落总数、大肠菌群”项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
武汉佛卡夏食品有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款规定，处以没收违法所得、罚款的行政处罚。
（三）原因排查及整改情况
武汉佛卡夏食品有限公司递交了整改报告，导致上述产品不符合食品安全标准的原因是生产环节控制、工人管理存在遗漏；部分员工中途离岗返岗后未严格遵守七步洗手法、手部消毒不够彻底就上岗返工造成。目前，已采取对全体员工重新培训考核上岗，后期会加强内部管理，严格把控产品质量关，落实食品安全责任制。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
