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时间：2020-10-22 10:09:07来源： 中国质量新闻网
（记者 徐远官） 近日，武汉市江汉区市场监督管理局发布关于不合格餐具核查处置情况的通告。
江汉区市场监督管理局关于不合格餐具核查处置情况的通告
武汉市江汉区沈老二海鲜店(7.3圆盘和9.6寸方盘)大肠菌群
(一)抽检基本情况。在武汉市食品安全监督抽检中，武汉市江汉区沈老二海鲜店使用的“7.3圆盘和9.6寸方盘”中“大肠菌群/50cm2”项目实测值为检出，标准要求为不得检出，其检验结果不符合GB/T 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求，融易资讯网（www.ironge.com.cn），检验结论为不合格。
(二)对该店违法违规行为依法处罚情况。经本机关查明，该企业直接入口的容器，使用前清洁消毒不合格。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，对该店予以警告。
(三)原因排查及企业整改情况。本机关已责令该店进行自查整改，上交整改报告书。该店自查原因主要是消毒时间不足，管理不到位。并根据实际情况进行整改：1、更换消毒柜，按要求专人负责消毒；2、餐具放消毒柜，需要时取出备用；3、在采取上述整改措施的同时，该店表示将定期将清洗后的餐具送检，以便及时掌握情况，确保消费者用餐安全。
江汉区市场监督管理局
