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时间：2020-08-21 13:00:06来源： 中国质量新闻网
（记者 陈娟女） 据湖北省市场监督管理局网站2020年8月18日发布的食品安全监督抽检信息公告 （2020年第22期），湖北煮豆坊食品有限公司销售的标称湖北煮豆坊食品有限公司生产的1批次绿豆冰沙(雪泥)样品，被检出菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖北省产品质量监督检验研究院。
资料显示，菌落总数是指示性微生物指标，融易资讯网（www.ironge.com.cn），并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。
湖北省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已责成相关市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
备注
湖北煮豆坊食品有限公司
湖北省孝感市汉川市经济技术开发区徐家口村118号
湖北煮豆坊食品有限公司
汉川市经济开发区徐家口村118号
绿豆冰沙(雪泥)
320ml/杯
/
2020-07-16
菌落总数║ 5.3×104CFU/g；
6.2×104CFU/g；
6.4×104CFU/g；
4.4×104CFU/g；
4.3×104CFU/g║n=5，c=2，m=2.5×104CFU/g，M=105CFU/g；
大肠菌群║ 100CFU/g；
140CFU/g；
240CFU/g；
210CFU/g；
200CFU/g║n=5，c=2
m=10CFU/g，M=102CFU/g
湖北省产品质量监督检验研究院
