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时间：2020-08-18 17:07:42来源： 中国质量新闻网
2020年8月13日，贵州省市场监督管理局网站发布关于13批次食品不合格情况的通告（2020年第32期）。
据通告，贵州德旺佳商贸有限公司销售的、标称桂林万鑫食品有限公司生产的1批次手磨浓香黑芝麻糊样品，被检出酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
资料显示，酸价（以脂肪计）主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸既会破坏脂溶性维生素，融易新媒体，长期摄入会对健康有一定影响，导致肠胃不适。《黑芝麻糊》（GB/T 23781—2009）规定，黑芝麻糊中酸价（以脂肪计）的最大限量为5mg/g。
贵州省市场监管局表示，针对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规，已责成相关市(州)市场监管部门依法予以查处。采取的风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。（陈娟女）
监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/
批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
备注
1
桂林万鑫食品有限公司
荔浦市马岭镇黄家岭工业园
贵州德旺佳商贸有限公司
贵州省贵阳市白云区曹关收费站旁北尚华城负一层地下室
手磨浓香黑芝麻糊
420克/袋（内装12小袋）
文字及图形
2020/02/25
酸价（以脂肪计）║12.8mg/g║≤5mg/g
贵州省产品质量检验检测院
