时间:2020-10-16 17:31:10来源:融易新媒体
阜阳市市场监督管理局
2020年10月15日
部分不合格项目小知识
本次抽检有1批次糕点菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,融易新媒体,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
原标题:阜阳市市场监督管理局关于公布2020年第29期食品安全监督抽检信息的通告