外卖被扔进垃圾桶，学生就能爱上食堂？|荔枝时评

时间：2020-09-23 17:07:22来源：荔枝新闻

　　日前，有网友反映，安徽亳州市谯城区宏志中学保安将学生外卖扔进垃圾桶，备受关注。亳州市教育局回应称该校处理学生外卖行为简单粗暴，实属不当。教育部门已责成学校领导对该保安进行批评教育，并向学生及家长赔礼道歉，按价赔偿学生外卖损失。无独有偶，山东莱阳卫生学校也被爆料，学生订的外卖被学校直接扔进了垃圾桶。事发后，学校表示，将自查自纠，立行立改，坚决防止此类事件发生。

　　其实，不管学校对于外卖进校园是怎么规定的，扔掉学生外卖的做法都过于简单粗暴。这种粗暴的做法，绝不应该发生在以教书育人为职责的校园之内，用这种方式管理学生，着实是对“教育”二字的讽刺。再者，现在全国上下都在倡导节约粮食，校园作为粮食浪费的重灾区，是培养学生节约意识和节约习惯的主阵地，而随意扔掉学生的外卖，不仅是浪费粮食，更与培养节约意识和节约习惯的使命背道而驰。

　　对于学校来说，保障校园食品安全，严格把好校内食堂的安全关，守护师生身体健康，是一份沉甸甸的责任。在便捷的外卖时代，学生也是重要的用户，也有外卖需求。而一旦出现了食品安全问题，不管学生食用的是校园内食品还是外卖，学校都要承担责任。考虑到校园外食品安全风险较大，一些学校禁止学生外出就餐和订外卖，这项规定的初衷可以理解。

　　但凡事就怕“一刀切”，就怕以简单粗暴的方式对待复杂的问题，只关注现象，不关注背后的原因。站在学生的角度来看，为何明明学校有更安全卫生的食堂，却要舍近求远，甚至违反学校规定去外面吃饭或者订外卖呢？原因不外乎，食堂饭菜口味不佳，价格贵。其实，这不仅是学生选择校外食品的原因，也是校园食堂浪费严重的原因。看不到学生外出就餐或点外卖背后的需求，不图改进，“一刀切”地禁止学生外出就餐，甚至用扔外卖的粗暴方式管理学生，显然是缘木求鱼，融易新媒体，不但不能让学生吃好吃饱，反而会激发矛盾。

　　校园食堂的口味一直是校园生活的槽点，还有很大的改进空间。不久前，教育部办公厅研究制定了《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，要求提升食堂管理水平，加强运行管理，不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率，最大限度减少损失和浪费。当校园食堂不仅安全卫生还可口美味，浪费以及外出就餐等问题都将得到缓解。

　　禁止外食或者外卖，虽以保护学生饮食安全为由，但这个规定本身是有待商榷的，而且，即便食堂饭菜可口实惠，学生也有权利选择吃什么、在哪里吃。以“为学生好”为借口，将所有外卖食品一扔了之，对保证学生饮食安全、身体健康起不到任何积极作用。如果校园之外的食品有充分的安全保障，大可不必视之为砒霜毒药。保障学生饮食安全且自由，学校要加强食堂管理，丰富菜式花样，市场监管、食品安全等部门也要加强对餐饮行业的监管，为学生们营造安全健康的饮食环境。