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时间：2021-04-13 20:14:42来源： 中国质量新闻网
（闫冬）近日，福建省市场监管局发布的食品安全监督抽检信息显示永辉超市在福州等多地多家门店多达15批次食品抽检不合格，从而引发社会关注。
不当回应上网络热搜
而就在4月12日，永辉超市董秘接受媒体采访时表示，15个批次的品种很少，要看总数占比。他指出：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
这样的回应一下子就上了网络热搜。网民质问：“做错了，为什么还可以理直气壮？”有网友表示：“偷换概念，抽检就有15批次不合格，实际有多少呢？”还有网友对永辉超市的运营能力提出了质疑：“没有那个能力就不要搞那么多商品。”
专家认为其检测管控有问题
有业内专家向中国质量新闻网表示，此次永辉超市的回应确实不妥，引发争议也是在所难免。他认为，永辉超市这次回应反而暴露了更多的问题。“每天自测量达3000多批次，却还是出现这么多批次不合格，还是抽检的。那是不是你自身的检测管控部门出问题了。所谓的自测，到底测的是什么？这还是福建省市场监管部门查出来的，事实上此前其他地方市场监管部门也有永辉超市多次抽检不合格的通报。”
该专家还称，对于涉及食品的企业来说，食品安全是企业最基本的底线。自然对零售企业的食品安全控制也有更高的要求。但是永辉超市频繁在这方面“出事”，说明永辉超市在管理、产品安全管控等存在问题。“本来食品安全就不合格，再加上这样的回应，难怪网民会‘火大’。”
超市门口随调显示
大部分人表示要换地方购物
4月13日上午，笔者来到位于北京北四环外一永辉超市分店附近，就永辉超市抽检不合格以及其回应随机问询部分路人意见。在被问的5个人中，只有1人知道此前永辉超市被通报不合格。其他4人对此并不知情。当笔者将该通报和回应向这几名路人讲述后，一名路人表示要回去查查新闻，如果属实，确实要考虑一下自己的购买习惯了。另外一名路人则表示，是超市难免都出现问题，但是永辉这样的回答“让人很不爽”。“如果这是真的，那我还真不会在这里购物了，至少短期内不会，而且这样的表态让人感觉很寒心。”还有两名路人也表达了类似的观点。只有1名路人表示，因为住在附近，平时购买食品等经常来这家永辉超市。“我看都是福建通报的，北京这边是不是好点。”不过她也对永辉超市的回应表达了自己的看法。“这样的回答确实不合适，有推脱之嫌。”
背景资料：
有媒体日前报道，2021年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。
通过梳理查出：福建省市场监督管理局2021年第2期食品安全监督抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司莆田市水韵城店销售的草鲡（购进日期为2020年8月26日），氧氟沙星不合格；福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店销售的草鲡（购进日期为2020年8月27日），氧氟沙星不合格。
在第3期中，福建永辉超市有限公司莆田市荔城北店销售的草鲡（购进日期为2020年8月27日），氧氟沙星不合格；福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店销售的冰鱿鱼（购进日期为2020年8月23日），镉(以Cd计)不合格。
在第4期中，融易资讯网（www.ironge.com.cn），福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店销售的来自莒县华大食品有限公司的白条鸭（购进日期为2020年7月14日），氯霉素不合格；永辉超市股份有限公司福建福州城门超市销售的来自福建多福蛋业有限公司的精选·海鸭蛋（购进日期为2020年10月8日），氟苯尼考不合格。
在第5期中，标称辽宁晟麦实业股份有限公司2020年10月11日生产的巴马火麻油，酸价(KOH)不合格，销售单位为福建永辉超市有限公司南平市建阳金都店。
在第6期中，福建永辉超市有限公司连江金凤西城分店销售的草鲡鱼（购进日期为2020年9月11日），恩诺沙星不合格；永辉超市股份有限公司福建福州琅岐分公司销售的冰鱿鱼（购进日期为2020年10月4日），镉(以Cd计)不合格。
在第7期中，厦门永辉商业有限公司海天超市销售的来自南平市享通生态农业开发有限公司的菜苔（购进日期为2020年10月19日），联苯菊酯不合格。
在第8期中，标称江西省易得利食品有限责任公司2020年7月27日生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为福建永辉超市有限公司泉州丰泽泉秀店；福建永辉超市有限公司南平市邵武恒华店销售的母正蟹（购进日期为2020年11月17日），镉(以Cd计)不合格；永辉超市股份有限公司福建福州公园道超市销售的新姜（购进日期为2020年11月15日），铅(以Pb计)不合格、镉(以Cd计)不合格；福建永辉超市有限公司福州仓山闽江世纪金源店销售的公正蟹（购进日期为2020年12月5日），镉(以Cd计)不合格。
在第9期中，永辉超市股份有限公司福建福州五四北路超市销售的椒盐花生（生产日期为2020年12月3日），黄曲霉毒素B1不合格。
