- 安徽省六安市人民政府网站3月31日发布六安市市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2021年第24期）。 六安市市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2021年第24期） 近期，六安市市场监督管理局组织抽检糕点、肉制品、餐饮食品等3类食品24批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品21批次、不合格样品3批次（见附件），不合格样品均涉及质量指标问题。 对抽检中发现的不合格食品，市...
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安徽省六安市人民政府网站3月31日发布六安市市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2021年第24期）。
六安市市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2021年第24期）
近期，六安市市场监督管理局组织抽检糕点、肉制品、餐饮食品等3类食品24批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，融易新媒体，抽样检验项目合格样品21批次、不合格样品3批次（见附件），不合格样品均涉及质量指标问题。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理，并将核查处置情况及时向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
质量指标问题
一、霍邱县河口镇面包世家（地址：安徽省六安市霍邱县河口镇永安社区农业银行南）生产的海绵蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为广电计量检测（合肥）有限公司。
二、六安开发区鹅城食府（地址：安徽省六安市经济技术开发区安丰路索伊电器公司8号门面房）使用的小猪肉（腌腊肉），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市食品药品检验中心。
三、六安海岳餐饮管理有限公司（地址：六安市皋城广场万达金街9－1016／2016号）使用的猪耳朵（腌制），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市食品药品检验中心。
特此通告。
附件：
1．部分不合格项目的小知识.docx
2．糕点监督抽检产品不合格信息（市抽）
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 承检机构 备注
1 / / 霍邱县河口镇面包世家 安徽省六安市霍邱县河口镇永安社区农业银行南 海绵蛋糕 散装称重 / 2020-11-23 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),
g/kg║6.90║≤0.5 糕点 广电计量检测(合肥）有限公司
3．肉制品监督抽检产品不合格信息（市抽）
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 承检机构 备注
1 / / 六安开发区鹅城食府 安徽省六安市经济技术开发区安丰路索伊电器公司8号门面房 小猪肉（腌腊肉） 散装称重 / 2020-09-23 过氧化值(以脂肪计),g/100g║1.0║≤0.5 肉制品 六安市食品药品检验中心
2 / / 六安海岳餐饮管理有限公司 六安市皋城广场万达金街9-1016/2016号 猪耳朵（腌制） 散装称重 / 2020-09-15 过氧化值(以脂肪计),g/100g║3.0║≤0.5 肉制品 六安市食品药品检验中心
4．餐饮食品监督抽检产品合格信息（市抽）
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 备注
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