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时间：2020-10-21 10:11:02来源： 中国质量新闻网
（记者陈娟女） 10月16日，苏州市市场监督管理局网站发布关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2020年第40期）。
本次公告的监督抽检信息共计204批次，抽样检验项目合格样品197批次，不合格样品7批次。其中，炒货食品及坚果制品53批次，2批次不合格；调味品41批次，1批次不合格；冷冻饮品37批次，2批次不合格；食用农产品26批次，1批次不合格；粮食加工品25批次，1批次不合格；蔬菜制品22批次，全部合格。
本次抽检中，发现不合格韭菜1批次，检出腐霉利超标；不合格酸汤锅底料（食叁味专供）1批次，检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；不合格年糕1批次，融易新媒体，检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)；不合格海盐味瓜子、格格原味瓜子(分装)各1批次，均检出过氧化值(以脂肪计)超标；不合格东北老哈（原味）清型冰淇淋1批次，检出菌落总数超标；不合格黑糖珍珠奶茶味雪糕1批次，检出蛋白质不符合标准要求。
对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
（采样日期）
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
/
/
吴江区松陵镇欢子蔬菜批发部
松陵镇城南中凯蔬果批发市场
韭菜
/
/
2020-08-17
腐霉利║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg
食用农产品
中检科（上海）测试技术有限公司
2
宁波市海曙区征途餐饮有限公司
浙江省宁波市海曙区高桥镇芦港村望春路1628号
昆山市周市镇新三不火锅店
周市镇万达广场三楼3050号
酸汤锅底料（食叁味专供）
140g/袋
/
2020/6/29
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.1║≤1
调味品
苏州海关综合技术中心
3
/
/
常熟市梅李镇金铭阁酒楼
江苏省苏州市常熟市梅李将军路131号
年糕
散装称重
/
2020/8/19
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.1g/kg║不得使用g/kg
粮食加工品
苏州市产品质量监督检验院
4
常熟市味旺食品有限责任公司
常熟市支塘镇阳桥村八组大姚泾28号
太仓市城厢镇范德英食品商行
太仓市城厢镇江南农副食品城7幢A05号
海盐味瓜子
120g/袋
日月香
2020/7/23
过氧化值(以脂肪计)║1.1g/100g║≤0.80g/100g
炒货食品及坚果制品
江苏省理化测试中心
5
常熟市味旺食品有限责任公司
江苏省常熟市支塘镇阳桥村八组大姚泾28号
吴江区松陵镇远盛食品批发部
江苏省苏州市吴江区松陵镇高新路249号新都汇城市广场1幢-102
格格原味瓜子(分装)
105克/袋
日月香
2020/7/13
过氧化值(以脂肪计)║1.6g/100g║≤0.80g/100g
炒货食品及坚果制品
宁波海关技术中心
6
海林市柴河镇中兴冷饮厂
海林市柴河镇沿江路工业园区
昆山市周庄镇王国建烟杂店
昆山市周庄镇全福北路131号
东北老哈（原味）清型冰淇淋
75克/袋
东北老哈
2020/1/2
菌落总数║130000,120000,110000,120000,120000 CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000 CFU/g
冷冻饮品
苏州海关综合技术中心
7
江苏冰凉健食品有限公司
江苏省盐城市射阳县洋马科技产业园茯苓西路北侧
昆山市玉山镇瑶瑗冷冻食品商行
昆山市玉山镇朝阳西路2388号昆山柏庐市场综8A区000号
黑糖珍珠奶茶味雪糕
72克/袋
汇怡乐
2020/3/12
蛋白质║0.67g/100g║≥2.2g/100g
冷冻饮品
苏州海关综合技术中心
不合格产品信息表（2020年第40期）.xls
合格产品信息表（2020年第40期）.xlsx
