- （记者 徐远官） 日前，沈阳市市场监督管理局发布食品抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，将近期沈阳市市场监督管理局食品安全监督抽检信息予以公布。 本次抽检14家生产企业、9家小作坊生产的肉制品共58批次，不合格3批次。抽检依据是《整顿办函 [2011] 1号》,GB 2726-2016 《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用...
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（记者 徐远官） 日前，沈阳市市场监督管理局发布食品抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，将近期沈阳市市场监督管理局食品安全监督抽检信息予以公布。
本次抽检14家生产企业、9家小作坊生产的肉制品共58批次，融易新媒体，不合格3批次。抽检依据是《整顿办函 [2011] 1号》,GB 2726-2016 《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
对本次公布的不合格产品，沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产经营企业，依法进行查处。
不合格肉制品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 任务来源/项目名称 检验机构 备注
1 沈阳永大食品有限公司 沈阳经济技术开发区彰驿站镇彰驿村 沈阳小大万隆购物中心华美店 辽宁省沈阳市沈北新区贵州路29号 哈尔滨风味红肠（肉灌制品） 160克/袋 永大食品+图形 2020/4/9 菌落总数║17000CFU/g;12000CFU/g;19000CFU/g;270000CFU/g;15000CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g 肉制品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
2 / / 沈阳经济技术开发区西古聚香熟食坊 沈阳经济技术开发区彰驿街道朴坨村 酱猪头肉（酱卤肉制品） 散装 / 2020/6/22 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║1.3×10²mg/kg║≤30mg/kg 肉制品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所 小作坊食品
3 / / 沈阳经济技术开发区西古聚香熟食坊 沈阳经济技术开发区彰驿街道朴坨村 酱猪耳朵（酱卤肉制品） 散装 / 2020/6/22 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║63mg/kg║≤30mg/kg 肉制品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所 小作坊食品
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