- 日前，沈阳市市场监督管理局发布食品抽检信息称，本次抽检沈阳市23家餐饮单位的餐饮食品共计38批次，包括半固态调味料(自制)2批次、焙烤食品(餐饮)23批次、小麦粉制品(自制)13批次，合格34批次。 抽检依据: GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品整治办 [2009] 5号》、《食品整治办 [2008] 3号》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。 检验项目：1.油炸面制品(自制)：铝的残留量（干样品，以Al计...
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日前，沈阳市市场监督管理局发布食品抽检信息称，本次抽检沈阳市23家餐饮单位的餐饮食品共计38批次，包括半固态调味料(自制)2批次、焙烤食品(餐饮)23批次、小麦粉制品(自制)13批次，合格34批次。
抽检依据: GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品整治办 [2009] 5号》、《食品整治办 [2008] 3号》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
检验项目：1.油炸面制品(自制)：铝的残留量（干样品，以Al计），共1项；
2.面包(餐饮单位自制)：安赛蜜,铝的残留量（干样品，以Al计）,丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,糖精钠（以糖精计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,纳他霉素,铅（以Pb计）,富马酸二甲酯，共12项；
3.饼干(餐饮单位自制)：二氧化硫残留量,铝的残留量（干样品，以Al计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,糖精钠（以糖精计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,铅（以Pb计），共7项；
4.发酵面制品(自制)：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），融易资讯网（www.ironge.com.cn），共3项；
5.火锅调味料(底料、蘸料)(自制)：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁,蒂巴因，共8项。
合格产品信息如下：
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期（消毒完毕日期）/批号 分类 任务来源/项目名称 检验机构
1 / / 沈阳市沈北新区多多波波的蛋糕店 辽宁省 招牌红豆（自制面包） 散装 2020/6/19 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
2 / / 沈阳市沈北新区多多波波的蛋糕店 辽宁省 椰奶特浓吐司（自制面包） 散装 2020/6/19 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
3 / / 沈阳市铁西区百芝林西点屋 辽宁省 曲奇饼干 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
4 / / 沈阳市铁西区百芝林西点屋 辽宁省 手撕面包 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
5 / / 沈阳市铁西区卞记糕点行 辽宁省 核桃仁无糖饼干 散装 2020/6/22 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
6 / / 沈阳市铁西区卞记糕点行 辽宁省 曲奇饼干 散装 2020/6/22 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
7 / / 沈阳市和平区朝思目赏三个叔叔手工吐司店 辽宁省 招牌奶酥吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
8 / / 沈阳市和平区朝思目赏三个叔叔手工吐司店 辽宁省 叔叔原味吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
9 / / 沈阳市和平区漉二时客蛋糕店 辽宁省 切片吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
10 / / 沈阳市东陵区（浑南新区）伯利恒浦江苑面包坊 辽宁省 鲜奶吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
11 / / 沈阳市和平区糖麦斯吐司店 辽宁省 招牌奶酥吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
12 / / 沈阳市东陵区（浑南新区）伯利恒浦江苑面包坊 辽宁省 全麦吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
13 / / 沈阳市和平区糖麦斯吐司店 辽宁省 招牌原味吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
14 / / 沈阳市和平区漉二时客蛋糕店 辽宁省 椰蓉吐司 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
15 / / 沈阳市于洪区可可香食品屋 辽宁省 红豆面包 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
16 / / 沈阳市于洪区可可香食品屋 辽宁省 紫薯面包 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
17 / / 沈阳市于洪区松山开阳西点屋 辽宁省 巴布罗面包 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
18 / / 沈阳市于洪区松山开阳西点屋 辽宁省 樱花蜜豆面包 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
19 / / 沈阳市于洪区伯利恒松山面包房 辽宁省 黄油饼干 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
20 / / 沈阳市于洪区依缘西点店 辽宁省 肉松饼干 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
21 / / 沈阳市于洪区依缘西点店 辽宁省 牛奶曲奇饼干 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
22 / / 沈阳市铁西区玲姐家家无矾油条店 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
23 / / 沈阳经济技术开发区玲姐家油条快餐店 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
24 / / 沈阳市大东区沈老师傅包子铺 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
25 / / 沈阳市大东区遇见早餐店 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
26 / / 沈阳市和平区华康吉盛李先生牛肉面餐厅 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
27 / / 沈阳市和平区吉祥玲姐家油条快餐店 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
28 / / 沈阳市和平区金顺旺包子铺 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
29 / / 沈阳市沈北新区丁丁家里无矾油条早餐店 辽宁省 油条 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
30 / / 沈阳市铁西区杨记高家大果子店 辽宁省 大果子 散装 2020/6/23 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
31 / / 沈阳市和平区世杰大碱馒头铺 辽宁省 花卷 散装 2020/6/29 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
32 / / 沈阳市和平区世杰大碱馒头铺 辽宁省 馒头 散装 2020/6/29 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
33 / / 沈阳市皇姑区川佬陈火锅店 辽宁省 麻辣火锅底料（自制） 散装 2020/6/8 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
34 / / 沈阳市皇姑区相聚珠江火锅店 辽宁省 麻辣火锅底料（自制） 散装 2020/6/15 餐饮食品 沈阳/(市抽) 沈阳市食品药品检验所
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