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时间：2020-07-18 04:36:48来源： 中国质量新闻网
近日，杭州市市场监督管理局发布关于21批次不合格食品情况的通告。
据通告，近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检。其中，在食品生产环节抽检了粮食加工品、肉制品、饮料、调味品、方便食品、乳制品、蛋制品、豆制品、茶叶及相关制品、水产制品、糖果制品、糕点、婴幼儿配方食品、食盐等20类共计768批次样品，抽样检验项目合格样品763批次，蔬菜制品检出不合格样品5批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州老胡子食品有限公司（萧山区益农镇久联村）生产的1批次话梅味萝卜干三氯蔗糖超标不合格；杭州萧山梅西八字桥酱菜厂（萧山区党湾镇八字桥）生产的1批次萧山倒笃菜防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标不合格；杭州萧山义蓬建鑫蔬菜制品厂（萧山义蓬街道后埠头村）生产的1批次萧山萝卜干防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标不合格；杭州萧山义蓬火星调味品加工厂（萧山区义蓬街道火星村11组）生产的1批次精制什锦菜防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标不合格；杭州萧山永裕蔬菜制品有限公司（萧山区义蓬街道南沙路14号）生产的1批次麻辣豆角(盐脱水型)甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和均超标不合格。
在食品流通环节抽检了调味品、肉制品、乳制品、方便食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、水果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食用农产品共11类567批次样品。其中，抽样检验项目合格样品563批次，食用农产品检出不合格样品4批次。不合格样品所涉及的标称生产单位、产品和不合格指标信息：杭州富阳大自然农副产品批发市场王双慈家禽摊（富阳区富春街道公望街1158号）销售的1批次鸭肉检出五氯酚酸钠不合格、杭州骆家庄农贸市场冯邵伟禽蛋店（西湖区文新街道杭州骆家庄农贸市场内27、28号摊位）销售的1批次鸭蛋检出氟甲砜霉素不合格、浙江中江农贸市场邓良喜（下城区浙江中江农贸市场13号摊位）销售的1批次洋鸡蛋检出恩诺沙星不合格、桐庐县富春江镇秀秀禽蛋摊（桐庐县富春江镇横山村农贸市场内）销售的1批次洋鸡蛋检出金刚乙胺、多西环素、氟甲砜霉素不合格。
在餐饮服务环节抽检了糕点（自制），发酵面制品（自制），自制酒，熟肉制品（自制），腌腊肉制品（自制），食用油、油脂及其制品，食用农产品，火锅调味料，肉冻皮冻，融易新媒体，花生及其制品，生食动物性水产品，餐饮食品，淀粉及淀粉制品，豆制品，粮食加工品，餐饮具等16类食品191批次样品。其中，抽样检验项目合格样品179批次，水产品检出不合格样品3批次，糕点（自制）检出不合格样品1批次，粮食加工品检出不合格样品1批次，餐饮具检出不合格样品7批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：淳安县千岛湖镇品良餐饮店（淳安县千岛湖镇鱼街55号）销售的1批次牛蛙恩诺沙星超标不合格；杭州蛙色餐饮管理有限公司（经济技术开发区金沙大道560号时代天街商业中心3-016）销售的1批次牛蛙恩诺沙星超标不合格；桐庐县城南街道酱小七火锅店（桐庐县县城白云源路1018号中艺锦绣名都101室）销售的1批次牛蛙恩诺沙星超标不合格；杭州经济技术开发区应芳蛋糕店（经济技术开发区金沙大道560号时代天街商业中心B2-078）销售的1批次手作桂花糕脱氢乙酸及其钠盐超标不合格；杭州生命世纪华联超市连锁有限公司西湖风景名胜区白乐桥加盟店（灵隐白乐桥139号）使用的1批次汤碗、1批次菜盘、1批次饭碗检出大肠菌群不合格；杭州捞派餐饮有限公司第十五分公司（富阳区富春街道北环路28号201室（F3-8/9/10/11铺)）使用的1批次筷子检出大肠菌群不合格；桐庐川府餐饮有限公司（桐庐县县城滨江路1735号）使用的1批次汤勺检出大肠菌群不合格。杭州粤顺餐饮管理有限公司（上城区之江路624号）使用的1批次茶杯、1批次骨碟检出大肠菌群不合格；杭州瑾杭餐饮管理有限公司（余杭区杭泰路18号2楼）销售的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条）铝的残留量（干样品，以Al计)超标不合格。
对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
食品流通环节监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产（供应）企业名称
标称生产（供应）企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
被抽样单位所在辖区
样品名称
规格型号
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
1
杭州余杭区良渚街道毛英彪禽产品经营部
/
杭州富阳大自然农副产品批发市场王双慈家禽摊
浙江省杭州市富阳区富春街道公望街1158号(大自然农副产品批发市场内)
富阳区
鸭肉
/
2020/5/6（购进日期）
五氯酚酸钠（以五氯酚计）
9.1 μg/kg
不得检出
2
/
/
杭州骆家庄农贸市场冯邵伟禽蛋店
浙江省杭州市西湖区文新街道杭州骆家庄农贸市场内27、28号摊位
西湖区
鸭蛋
/
2020/5/4（购进日期）
氟甲砜霉素
25.6μg/kg
不得检出
3
进货单位：徐志东禽蛋批发部
/
浙江中江农贸市场邓良喜
浙江省杭州市下城区浙江中江农贸市场13号摊位
下城区
洋鸡蛋
/
2020/4/17（购进日期）
恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)
184μg/kg
不得检出
4
/
/
桐庐县富春江镇秀秀禽蛋摊
浙江省杭州市桐庐县富春江镇横山村农贸市场内
桐庐县
洋鸡蛋
/
2020/5/13（购进日期）
金刚乙胺
多西环素
氟甲砜霉素
12.2μg/kg
663μg/kg
25.6μg/kg
不得检出
不得检出
不得检出
餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产（供应）企业名称
标称生产（供应）企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产（购进）日期
不合格项目
检验结果
标准值
1
/
/
淳安县千岛湖镇品良餐饮店
浙江省杭州市淳安县千岛湖镇鱼街55号
牛蛙
散装
/
2020/04/14
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)
364.9
μg/kg
≤100μg/kg
2
/
汕头市澄海区盐鸿镇鸿四公路边
杭州蛙色餐饮管理有限公司
浙江省杭州市经济技术开发区金沙大道560号时代天街商业中心3-016
牛蛙
散装
/
2020/04/22
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)
403.8
μg/kg
≤100μg/kg
3
/
/
桐庐县城南街道酱小七火锅店
浙江省杭州市桐庐县县城白云源路1018号中艺锦绣名都101室
牛蛙
散装
/
2020/04/20
恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)
323.8
μg/kg
≤100μg/kg
4
杭州经济技术开发区应芳蛋糕店
浙江省杭州经济技术开发区金沙大道560号时代天街商业中心B2-078
杭州经济技术开发区应芳蛋糕店
浙江省杭州市经济技术开发区金沙大道560号时代天街商业中心B2-078
手作桂花糕
散装
/
2020/4/22
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,g/kg
0.682
≤0.5
5
/
/
杭州生命世纪华联超市连锁有限公司西湖风景名胜区白乐桥加盟店
浙江省杭州市灵隐白乐桥139号
汤碗
散装
/
2020/4/26
大肠菌群,/50cm²
检出
不得检出
6
/
/
杭州生命世纪华联超市连锁有限公司西湖风景区名胜区白乐桥加盟店
浙江省杭州市灵隐白乐桥139号
菜盘
散装
/
2020/4/26
大肠菌群,/50cm²
检出
不得检出
7
/
/
杭州生命世纪华联超市连锁有限公司西湖风景名胜区白乐桥加盟店
浙江省杭州市灵隐白乐桥139号
饭碗
散装
/
2020/4/25
大肠菌群,/50cm²
检出
不得检出
8
/
/
杭州捞派餐饮有限公司第十五分公司
浙江省杭州市富阳区富春街道北环路28号201室（F3-8/9/10/11铺)
筷子
散装
/
2020/4/29
大肠菌群,/50cm²
检出
不得检出
9
/
/
桐庐川府餐饮有限公司
浙江省杭州市桐庐县县城滨江路1735号
汤匙
散装
/
2020/4/26
大肠菌群,/50cm²
检出
不得检出
10
/
/
杭州粤顺餐饮管理有限公司
上城区之江路624号
茶杯
/
/
20200529
大肠菌群
检出
不得检出
11
/
/
杭州粤顺餐饮管理有限公司
上城区之江路624号
骨碟
/
/
20200529
大肠菌群
检出
不得检出
12
洛阳市伊滨区卓玛食品厂
洛阳市伊滨区诸葛镇科技大道与道湛路交叉口以西
杭州瑾杭餐饮管理有限公司
浙江省杭州市余杭区杭泰路18号2楼
土豆粉（马铃薯湿粉条）
180g/包
/
20200325
铝的残留量（干样品，以Al计)
567mg/kg
≤200mg/kg
食品生产环节监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
标称生产企业所在辖区
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
食品类别
1
杭州老胡子食品有限公司
萧山区益农镇久联村
杭州余杭润星商贸有限公司
浙江省杭州市余杭区南苑街道余之城2幢101室101、201、301单元
萧山
话梅味萝卜干
120克/袋、即食
/
2019/11/15
三氯蔗糖
0.405g/kg
≤0.25g/kg
蔬菜制品
2
杭州萧山梅西八字桥酱菜厂
萧山区党湾镇八字桥
临安市根木酱菜批发部
临安市锦北街道浙皖农贸城B2区105、106号
萧山
萧山倒笃菜
散装称重、非即食
三皇
2020/5/21
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
1.5
≤1
蔬菜制品
3
杭州萧山义蓬建鑫蔬菜制品厂
浙江省杭州市萧山义蓬街道后埠头村
杭州农副产品物流中心浙江食品市场蒋雪文食品商行
杭州市余杭区良渚街道博园路1号（杭州农副产品物流中心浙江食品市场1—1—653号）
钱塘新区
萧山萝卜干
散装称重、即食
建鑫
2020/3/28
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
1.2
≤1
蔬菜制品
4
杭州萧山义蓬火星调味品加工厂
萧山区义蓬街道火星村11组
杭州创喜食品有限公司
浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路1号（杭州农副产品物流中心浙江食品市场1—1—360、361号）
钱塘新区
精制什锦菜
300克/包、即食
/
2020/4/17
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
1.2
≤1
蔬菜制品
5
杭州萧山永裕蔬菜制品有限公司
浙江省杭州市萧山区义蓬街道南沙路14号
杭州富阳大自然农副产品批发市场罗姐酱菜摊
浙江省杭州市富阳区富春街道公望街1158号(杭州富阳大自然农副产品批发市场内)
钱塘
麻辣豆角(盐脱水型)
2千克/袋、即食
/
2020/4/1
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）；
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
1.18g/kg；
1.6
≤1.0g/kg；
≤1
蔬菜制品
附件：
附件1 食品生产环节监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件2 食品生产环节监督抽检合格产品信息.xls
附件3 食品流通环节监督抽检不合格产品信息.xls
附件4 食品流通环节监督抽检合格产品信息.xls
附件5 餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息.xls
附件6 餐饮服务环节监督抽检合格产品信息.xlsx
